ENGLISH  

ISO 22000


In intreaga lume, in multe tari, standardele HACCP au fost imbunatatite, dupa cum urmeaza :

Olanda foloseste "Cerinte pentru HACCAP pe baza sistemului de siguranta a alimentatiei", versiunea Septembrie 2002

Ucraina foloseste Standardul national al Ucrainei 4161-2003 - Sisteme de management al sigurantei alimentatiei.

Turcia foloseste Standardele TS 13001 (Martie 2003).

Toate aceste standarde folosite in diferite tari conduc la niveluri diferite de audit, si de aici rezulta si diferentele din certificarea HACCP. ISO 22000 a fost elaborat pentru a armoniza toate aceste standarde individuale. ISO 22000 este disponibil oficial din septembrie 2005.

Standardul ISO 22000 subliniaza cerintele pentru certificarea HACCP si va contribui la standardizarea si armonizarea sistemelor HACCP din intreaga lume. Standardul include de asemenea programe avand conditii esentiale (igiena si GMP), sisteme de management (ISO 9000) si comunicare interactiva pe durata lantului de productie.

Documente ...



Proiectul pre-aderare "Controlul calitatii in lantul laptelui"

 Copyright © 2006-2013 INFOLAPTE.ro